Шкаф шоковой заморозки Polair CR5-G
Шкаф шоковой заморозки Polair CR5-G — это специализированное оборудование, предназначенное для эффективного замораживания мяса, рыбы, овощей, фруктов, полуфабрикатов и других продуктов. Главное преимущество этой модели — способность быстро, равномерно снижать температуру продуктов до экстремально низких значений. Это позволяет сохранять вкус, аромат, текстуру, питательные свойства на максимальном уровне.
Особенности
Шкафы шоковой заморозки работают на основе интенсивного охлаждения при помощи мощных компрессоров и вентиляторов. Продукция помещается в камеру, где на нее воздействуют холодные потоки воздуха с низкой температурой. Это позволяет замораживать изделия, предотвращая образование крупных кристаллов льда, которые могут повредить клеточную структуру пищи. Технология сохраняет влагу внутри продуктов, что предотвращает их усыхание, потерю массы.
Технические характеристики:
- Режим охлаждения от +90…+3ºС в течение 90 минут.
- Замораживание от +90…-18ºС в течение 240 минут.
- Используемый хладагент — R404/R452A.
- Наличие термощупа для контроля процесса замораживания.
Стильный и современный дизайн, хорошо сочетается с другой техникой. Внутренние поверхности камеры имеют покрытие, которое предотвращает размножение бактерий, плесени. Ее легко мыть, обрабатывать дезинфицирующими средствами.
Использование высокоэффективных изоляционных материалов при производстве позволяет значительно снизить теплопотери, соответственно, и энергозатраты. Современное оборудование позволяет обеспечить точное соблюдение технологических процессов, высокое качество замораживания.
Камеры шоковой заморозки широко используются в различных отраслях пищевой промышленности: рестораны, кафе, магазины, пищевые производства, сельское хозяйство и т.п. Оборудование позволяет быстро заморозить продукцию для длительного хранения или транспортировки.
Почему стоит использовать шкаф шоковой заморозки на своем предприятии?
Сохранение качества. Быстрая заморозка сохраняет вкус, аромат, питательные вещества продуктов.
Минимизация потерь. Шоковая заморозка предотвращает потерю влаги и структуры, что особенно важно для мяса, рыбы, овощей, фруктов.
Безопасность. Быстрое охлаждение предотвращает рост бактерий и других микроорганизмов, обеспечивая безопасность готовых блюд, продукции.
Экономия времени. Технология занимает значительно меньше времени по сравнению с традиционными методами замораживания в морозильнике.
Где купить?
Купить холодильное оборудование по низкой цене можно в интернет-магазине Polair. Мы предлагаем надежную промышленную технику, изготовленную из качественных материалов по современным технологиям. Доставляем по Москве и области, отправляем заказы транспортными компаниями. Предоставляем услуги установки и сервисный ремонт оборудования. По всем вопросам обратитесь к нашим менеджерам. Телефон указан в шапке сайта, можно заказать обратный звонок.
Доставка по Москве и МО:
Заказы доставляются по Москве и МО в течение 3 рабочих дней с 10 до 21 часа. Услуга предоставляется бесплатно при заказе на сумму от 30 тысяч рублей. Стоимость доставки позиций на сумму до 30 тысяч рублей — 800 рублей. Доставку оборудования за пределы МКАД (до 100 км) рассчитываем из расчета 50 руб. за 1 км пробега.
Доставка с помощью транспортных компаний:
Этим способом мы отправляем заказы в крупные города России. Товар доставляется до склада транспортной компании бесплатно при заказе на сумму от 30 тысяч рублей. Товары на сумму менее 30 тысяч рублей доставляем за 1 тысячу рублей (до терминала ТК).
В соответствии со стандартными правилами, мы предлагаем исключительно транспортировку профессионального оборудования. Разгрузка не может быть выполнена, так как водитель находится в машине один и не может выгрузить крупногабаритное оборудование в одиночку.
Накануне доставки обеспечьте беспрепятственный проезд к месту выгрузки и парковочное место. Тем самым вы сэкономите время. В случае наложения административного штрафа за парковку на месте, указанном клиентом, плата взимается с самого клиента.
На территории России доступен безналичный способ оплаты. Жители Москвы и МО также могут оплатить заказ наличными.
Товар, приобретенный по индивидуальному заказу, не подлежит возврату. Покупатель не имеет права отказаться от покупки, если предварительно ознакомился с характеристиками заказанной позиции, а также при условии, что товар соответствует стандартам качества и не имеет дефектов. Чтобы избежать недопониманий, внимательно проверяйте позиции в счете перед оплатой, их количество и характеристики.
Да. На все наше оборудование предоставляем 12 месяцев гарантии с момента установки при условии соблюдения требований производителя по вводу в эксплуатацию и регулярного ТО.
В течение гарантийного срока вы можете обратиться за технической поддержкой к нашим специалистам. Для этого воспользуйтесь формой обратной связи на странице «Контакты». Напомним, что снизить риск возникновения неисправностей поможет регулярное техническое обслуживание оборудования. Если к поломке привело несоблюдение требований по эксплуатации, мы в праве отказать в гарантийном ремонте.
При получении товара проверяйте его комплектность, работоспособность, а также соответствие описанию на нашем сайте. Также рекомендуем осмотреть полученный товар на предмет отсутствия каких-либо повреждений.
