0
0 товаров на 0 ₽

Шкаф шоковой заморозки Polair CR6-L

186 915 ₽
Цена, руб. с НДС со скидкой 15% от Рекомендованной Розничной Цены Производителя
Цены указаны для центрально региона
Модель
CR6-L
string(15) "+90... - 18°С"
Замораживание от … до …*
+90... - 18°С
string(6) "Нет"
string(2) "12"
Масса замораживаемого продукта, кг
12
string(6) "Нет"
string(6) "Нет"
string(33) "нержавеющая сталь"
Материал обшивок корпуса снаружи
нержавеющая сталь
string(34) "нержавеющая сталь "
Материал обшивок корпуса изнутри
нержавеющая сталь
string(2) "61"
Толщина стенки корпуса, мм
61
string(8) "до +40"
Условия окружающей среды (t,°C,/вл-сть, %)
до +40
string(4) "R404"
Хладагент
R404
string(97) "Электронный блок управления с классическим дисплеем"
Терморегулятор
Электронный блок управления с классическим дисплеем
string(6) "230/50"
Система электропитания, В/Гц
230/50
string(3) "115"
Вес нетто, кг
115
string(3) "135"
Вес брутто, кг
135
string(15) "920х1000х1150"
Габаритные размеры в упаковке, мм
920х1000х1150
string(6) "Нет"
string(6) "Нет"
string(1) "6"
Количество уровней под GN1/1 или EN40x60
6
string(11) "+90…+3°C"
Охлаждение от … до …*
+90…+3°C
string(13) "90 минут"
Время охлаждения
90 минут
string(2) "20"
Масса охлаждаемого продукта, кг
20
string(1) "+"
Режим мягкого охлаждения
+
string(1) "-"
Режим быстрого охлаждения
-
string(14) "240 минут"
Время замораживания
240 минут
string(1) "-"
Режим мягкого замораживания
-
string(1) "+"
Режим быстрого замораживания
+

Шкаф шоковой заморозки/шокового охлаждения CR6-L предназначен для интенсивного снижения температуры продуктов, полуфабрикатов и готовых блюд в ресторанах, пекарнях, пищевых производствах, фабриках-кухнях, магазинах и т.п.

Шокер CR6-L охладит в мягком режиме полуфабрикаты и блюда от температуры +90°С, то есть, непосредственно после тепловой обработки, до +3°С и заморозит от +90°С до -18°С в быстром, жестком режиме, сохранив свежесть, вкус, структуру, вес, аромат и иные свойства неизменными. Поможет увеличить прибыльность любого заведения благодаря рационализации всех процессов, возможности закупки продуктов по самым низким, сезонным и оптовым ценам, расширению меню, увеличению срока годности продуктов, сокращению отходов и т.п.

  • Завершение циклов охлаждения и заморозки возможно по предустановленному времени, а также, по достижению нужной температуры внутри продукта – термощуп включен в комплект стандартной поставки шокера CR6-L.

  • Температура в камере шокера снижается в процессе заморозки до -35°С.

  • По завершении циклов охлаждения и заморозки CR6-L переходит в режим консервации, поддержания температуры продукта.

  • Оттайка испарителя шокера CR6-L инициируется нажатием соответствующего символа на контроллере по мере необходимости ее проведения.

  • CR6-L обеспечивает размещение до 6 уровней гастроемкостей GN1/1 или противней EN40x60 на универсальных направляющих. Расстояние между направляющими – 50 мм.

  • Возможна установка на шокер пароконвектомата, при необходимости, с применением специальной подставки.

  • Правостороннее открывание CR6-L является стандартным, левостороннее возможно на заказ.


Вес нетто, кг
115
Вес брутто, кг
135
Габаритные размеры в упаковке, мм
920х1000х1150
Варианты стелажей
CM105-G
Расход электроэнергии за сутки, кВт/ч, не более
3,5
Артикул
1103114d
Габаритные размеры (Д х Ш х В), мм
697х695х1960
Температурный режим, °C
0…+6
88 170 ₽
CM107-G
Расход электроэнергии за сутки, кВт/ч, не более
4
Артикул
1001036d
Габаритные размеры (Д х Ш х В), мм
697х925х1960
Температурный режим, °C
0…+6
107 091 ₽
MM109S
Расход электроэнергии за сутки, кВт/ч, не более
10
Артикул
1110009
Производительность, м3/час
600
Температурный режим, °C
-5...+10
69 143 ₽
CM110-G
Расход электроэнергии за сутки, кВт/ч, не более
5,5
Артикул
1104074d
Габаритные размеры (Д х Ш х В), мм
1402х695х1960
Температурный режим, °C
0…+6
130 041 ₽
CS107-Bakery Br (тип 2: с дисплеем 7’’)
Габаритные размеры (Д х Ш х В), мм
697*1005*1960
Температурный режим, °C
-10...+40
Объем, л
700
Температура окружающей среды, °С
от +12 до +40
381 140 ₽
CS107 Bakery Br (тип 1: с дисплеем 5’’)
Габаритные размеры (Д х Ш х В), мм
697*1005*1960
Температурный режим, °C
-10...+40
Объем, л
700
Температура окружающей среды, °С
от +12 до +40
355 045 ₽
CM114-G
Расход электроэнергии за сутки, кВт/ч, не более
6
Артикул
1003043d
Габаритные размеры (Д х Ш х В), мм
1402х925х1960
Температурный режим, °C
0…+6
144 814 ₽
CS107-Salami
Расход электроэнергии за сутки, кВт/ч, не более
8
Габаритные размеры (Д х Ш х В), мм
697х1005х1960
Температурный режим, °C
-2…+30
Объем, л
700
348 500 ₽
CV105-G
Расход электроэнергии за сутки, кВт/ч, не более
4
Артикул
1105006d
Габаритные размеры (Д х Ш х В), мм
697х665х1960
Температурный режим, °C
-5…+5
93 415 ₽
ШХФ-0,2
Расход электроэнергии за сутки, кВт/ч, не более
2,8
Габаритные размеры (Д х Ш х В), мм
600х630х890
Температурный режим, °C
+0…+15
Объем, л
200
54 417 ₽
CUM-MLZ015
Габаритные размеры (Д х Ш х В), мм
1200*500*905
242 320 ₽
CV107-G
Расход электроэнергии за сутки, кВт/ч, не более
4,5
Артикул
1007016d
Габаритные размеры (Д х Ш х В), мм
697х895х1960
Температурный режим, °C
-5…+5
116 365 ₽
CV110-G
Расход электроэнергии за сутки, кВт/ч, не более
6
Артикул
1106007d
Габаритные размеры (Д х Ш х В), мм
1402х665х1960
Температурный режим, °C
-5…+5
150 246 ₽
CV114-G
Расход электроэнергии за сутки, кВт/ч, не более
6,5
Артикул
1007503d
Габаритные размеры (Д х Ш х В), мм
1402х895х1960
Температурный режим, °C
-5…+5
159 545 ₽
CB107-G
Расход электроэнергии за сутки, кВт/ч, не более
12
Артикул
1005039d
Габаритные размеры (Д х Ш х В), мм
735х960х1996
Температурный режим, °C
не выше -18
127 415 ₽
CM105-S
Расход электроэнергии за сутки, кВт/ч, не более
3,5
Артикул
1103120d
Габаритные размеры (Д х Ш х В), мм
697х695х1960
Температурный режим, °C
0…+6
67 915 ₽
CB114-G
Расход электроэнергии за сутки, кВт/ч, не более
20,5
Артикул
1006024d
Габаритные размеры (Д х Ш х В), мм
1474x960x1996
Температурный режим, °C
не выше -18
180 625 ₽
TM2-G
Габаритные размеры (Д х Ш х В), мм
1200х605х850/910
Температурный режим, °C
-2...+10
Объем, л
270
Температура окружающей среды, °С
+12...+43
90 279 ₽
КХН-2,94
Габаритные размеры (Д х Ш х В), мм
1360х1360х2200
Объем, м3
2,94
81 260 ₽
DM102-Bravo
Габаритные размеры (Д х Ш х В), мм
600*625*890
Температурный режим, °C
+1...+10
Объем, л
150
Тип шкафа
Среднетемпературный
52 700 ₽
Отзывы
2 декабря 2022 10:08
Достоинства:

компактный, бесшумный

Недостатки:

не существуют

Комментарий:

Хорошо охлаждает и замораживает. Управление осуществляется с помощью классического дисплея. Спасибо

6 декабря 2022 09:21
Достоинства:

как и у всех

Недостатки:

нет

Комментарий:

Добротный агрегат, цена приемлемая.

23 июня 2023 21:15
Комментарий:

Шкаф шикарный. И места много не займет и предприятию помогает. Брали для развивающейся пекарни – подошел 100%

Вопрос-ответ
Какие варианты доставки есть в вашей компании?

Доставка по Москве и МО:

Заказы доставляются по Москве и МО в течение 3 рабочих дней с 10 до 21 часа. Услуга предоставляется бесплатно при заказе на сумму от 30 тысяч рублей. Стоимость доставки позиций на сумму до 30 тысяч рублей — 800 рублей. Доставку оборудования за пределы МКАД (до 100 км) рассчитываем из расчета 50 руб. за 1 км пробега.

Доставка с помощью транспортных компаний:

Этим способом мы отправляем заказы в крупные города России. Товар доставляется до склада транспортной компании бесплатно при заказе на сумму от 30 тысяч рублей. Товары на сумму менее 30 тысяч рублей доставляем за 1 тысячу рублей (до терминала ТК).

Как разгружается оборудование?

В соответствии со стандартными правилами, мы предлагаем исключительно транспортировку профессионального оборудования. Разгрузка не может быть выполнена, так как водитель находится в машине один и не может выгрузить крупногабаритное оборудование в одиночку.

Накануне доставки обеспечьте беспрепятственный проезд к месту выгрузки и парковочное место. Тем самым вы сэкономите время. В случае наложения административного штрафа за парковку на месте, указанном клиентом, плата взимается с самого клиента.

Как можно оплатить заказ?

На территории России доступен безналичный способ оплаты. Жители Москвы и МО также могут оплатить заказ наличными.

Можно ли вернуть или обменять товар?

Товар, приобретенный по индивидуальному заказу, не подлежит возврату. Покупатель не имеет права отказаться от покупки, если предварительно ознакомился с характеристиками заказанной позиции, а также при условии, что товар соответствует стандартам качества и не имеет дефектов. Чтобы избежать недопониманий, внимательно проверяйте позиции в счете перед оплатой, их количество и характеристики.

Предоставляете ли вы гарантию?

Да. На все наше оборудование предоставляем 12 месяцев гарантии с момента установки при условии соблюдения требований производителя по вводу в эксплуатацию и регулярного ТО.

Что делать, если оборудование сломалось до истечения гарантийного срока?

В течение гарантийного срока вы можете обратиться за технической поддержкой к нашим специалистам. Для этого воспользуйтесь формой обратной связи на странице «Контакты». Напомним, что снизить риск возникновения неисправностей поможет регулярное техническое обслуживание оборудования. Если к поломке привело несоблюдение требований по эксплуатации, мы в праве отказать в гарантийном ремонте.

На что обратить внимание при получении заказа?

При получении товара проверяйте его комплектность, работоспособность, а также соответствие описанию на нашем сайте. Также рекомендуем осмотреть полученный товар на предмет отсутствия каких-либо повреждений.

Оставьте свой вопрос
Имя:
E-mail:
Телефон:
Вопрос:
Нажимая на кнопку "Отправить", я даю
согласие на обработку персональных данных
Все Шкафы шоковой заморозки
CR10-G (380 V)
Замораживание от … до …*
+90... - 18°С
Масса замораживаемого продукта, кг
25
343 740 ₽
CRt20-G
Замораживание от … до …*
+90... - 18°С
Масса замораживаемого продукта, кг
70
607 750 ₽
CR5-L
Замораживание от … до …*
+90... - 18°С
Масса замораживаемого продукта, кг
12
184 634 ₽
CR7-L
Замораживание от … до …*
+90... - 18°С
Масса замораживаемого продукта, кг
25
238 000 ₽
CR3-G
Замораживание от … до …*
от +90 до -18°С
Масса замораживаемого продукта, кг
7
190 081 ₽
CR10-L
Замораживание от … до …*
+90... - 18°С
Масса замораживаемого продукта, кг
25
240 805 ₽
CR7-G (380 V)
Замораживание от … до …*
+90... - 18°С
Масса замораживаемого продукта, кг
25
331 330 ₽
CR4-L
Замораживание от … до …*
+90... - 18°С
Масса замораживаемого продукта, кг
7
148 529 ₽
CR3-L
Замораживание от … до …*
+90... - 18°С
Масса замораживаемого продукта, кг
7
143 480 ₽
CRt20T-G
Замораживание от … до …*
+90... - 18°С
Масса замораживаемого продукта, кг
70
637 500 ₽
CR10-G
Замораживание от … до …*
+90... - 18°С
Масса замораживаемого продукта, кг
25
343 740 ₽
CR7-G
Замораживание от … до …*
+90... - 18°С
Масса замораживаемого продукта, кг
25
331 330 ₽
CR15-G (380 W)
Замораживание от … до …*
+90... - 18°С
Масса замораживаемого продукта, кг
45
556 750 ₽
CR5-G
Замораживание от … до …*
+90... - 18°С
Масса замораживаемого продукта, кг
12
241 697 ₽
CR15-L
Замораживание от … до …*
+90... - 18°С
Масса замораживаемого продукта, кг
45
360 570 ₽
Главная
Корзина
Вход
Ваш браузер устарел рекомендуем обновить его до последней версии
или использовать другой более современный.