0 товаров на 0 ₽

Оборудование для пекарен

Сортировать по:
  • Цене
CS107 Bakery Br (тип 1: с дисплеем 5’’)
Габаритные размеры, мм
697*1005*1960
Температурный режим, °C
-10...+40
Объем, л
700
230 095 ₽
CS107-Bakery Br (тип 2: с дисплеем 7’’)
Габаритные размеры, мм
697*1005*1960
Температурный режим, °C
-10...+40
Объем, л
700
248 982 ₽
CS107 Bakery Br (со стеклянной дверью, Тип 1)
Расход электроэнергии за сутки, кВт/ч, не более
8
Габаритные размеры, мм
697*1005*1960
Температурный режим, °C
-10...+40
241 230 ₽
CS107 Bakery Br (black, Тип 1)
Расход электроэнергии за сутки, кВт/ч, не более
8
Габаритные размеры, мм
697*1005*1960
Температурный режим, °C
-10...+40
236 045 ₽
CS107 Bakery Br (со стеклянной дверью, Тип 2)
Расход электроэнергии за сутки, кВт/ч, не более
8
Габаритные размеры, мм
697*1005*1960
Температурный режим, °C
-10...+40
258 392 ₽
CS107 Bakery Br (black, Тип 2)
Расход электроэнергии за сутки, кВт/ч, не более
8
Габаритные размеры, мм
697*1005*1960
Температурный режим, °C
-10...+40
253 215 ₽
СRP1.6080.Т1L
Температурный режим, °C
от -5 до +35
356 575 ₽
СRP1.6080.Т2L
Температурный режим, °C
от -5 до +35
410 550 ₽
CRP2.6080.T2L
Температурный режим, °C
от -5 до +35
428 825 ₽
CRP2.6080.T2S
Температурный режим, °C
от -5 до +35
448 630 ₽
CRP2.6080.T4L
Габаритные размеры внутреннего блока, мм
1500x1800
Температурный режим, °C
от -5 до +35
637 415 ₽
CRP2.6080.T4S
Температурный режим, °C
от -5 до +35
676 260 ₽

В этом разделе сайта представлено оборудование для пекарни. С его помощью можно получать вкусный, ароматный хлеб и сдобную выпечку. Оно рассчитано на активную эксплуатацию в течение продолжительного времени. Установить его можно в магазинах и пекарнях, в кондитерских цехах, на предприятиях общественного питания, которые предлагают собственный хлеб и выпечку.

Что предлагаем

В нашей компании представлен широкий выбор профессионального оборудования Polair. Мы продаем модели с указанием основных характеристик, что позволяет выбрать наиболее подходящую. У нас есть:

  • Шкаф расстоечный. Это оборудование из нержавеющей стали. Внутри корпуса находятся нагревательные элементы, а также ванна для парообразования, секционные полки, где размещается выпечка. Дверцы многих моделей стеклянные. Для их производства использовалось прозрачное термостойкое стекло. Эта особенность позволяет контролировать все рабочие процессы. Тип открытия дверей — распашной, а панель управления находится на передней части печи. Вы можете установить необходимую температуру и влажность с помощью регулировочных кнопок. Это обеспечит надлежащие условия в вашей пекарне.
  • Камера отложенной расстойки. Это модульная конструкция для пекарни. В ее состав входят сэндвич-панели с толщиной теплоизоляции 80 мм. В исполнении по стандарту наружные обшивки панелей сделаны из оцинкованной окрашенной стали, а внутренние — из нержавеющей стали. Технология расстойки предполагает замедление ферментации при охлаждении, хранение в охлажденном виде, пробуждение, начало ферментации и расстойку до момента выпекания.
  • Камера окончательной расстойки для хлебопекарни. Это оборудование предназначено для окончательной расстойки — брожения теста при температуре 36-38° С перед выпечкой. Под влиянием углекислого газа тесто увеличивается в объеме.

Как заказать

В компании «Полаир» вы найдете профессиональное оборудование для пекарен, кафе, пекарных цехов и других мест, где предлагают вкусный, насыщенный хлеб и хлебобулочные изделия. Наше оборудование усилит мощности любого производства, оптимизирует рабочие процессы. 

Его продажа осуществляется с гарантией производителя. Заказы доставляются по Москве, МО и всей России. Чтобы уточнить цены товаров с учетом доставки, а также купить заинтересовавшую модель, позвоните по телефону +7 (800) 301-33-65 или закажите обратный звонок.


Главная
Корзина
Вход
Ваш браузер устарел рекомендуем обновить его до последней версии
или использовать другой более современный.