0 товаров на 0 ₽

Шкаф шоковой заморозки Polair CR7-G

Габаритные размеры, мм
800х860х1670
283 305 ₽
Цена, руб. с НДС со скидкой 15% от Рекомендованной Розничной Цены Производителя
Цены указаны для центрально региона
Модель
CR7-G
Замораживание от … до …*
+90... - 18°С
Нестандартное оборудование
Нет
Масса замораживаемого продукта, кг
25
Спецпредложение
Нет
Только у нас
Нет
IP24
+
Материал обшивок корпуса снаружи
нержавеющая сталь
Материал обшивок корпуса изнутри
нержавеющая сталь
Толщина стенки корпуса, мм
61
Условия окружающей среды (t,°C,/вл-сть, %)
до +40
Хладагент
R404/R452
Габаритные размеры, мм
800х860х1670
Термощуп
+
Тип оттайки
автоматическая, горячим газом
Терморегулятор
Многофункциональная панель с увеличенным дисплеем
Система электропитания, В/Гц
230/50
Потребляемая мощность, Вт, не более
1550
Тип дверей
лево-\правостороннее открывание (необходимо обозначить при размещении заказа)
Вес нетто, кг
191
Вес брутто, кг
236
Габаритные размеры в упаковке, мм
920х1000х1860
Возможны любые варианты комплектации данной модели стола глухими дверьми и выдвижными ящиками
Нет
Указана цена за дверь, без учета стоимости панелей дверного проема
Нет
Количество уровней под GN1/1 или EN40x60
7
Охлаждение от … до …*
+90…+3°C
Время охлаждения
90 минут
Масса охлаждаемого продукта, кг
35
Режим мягкого охлаждения
+
Режим быстрого охлаждения
+
Время замораживания
240 минут
Режим мягкого замораживания
+
Режим быстрого замораживания
+

Шкаф шоковой заморозки/шокового охлаждения предназначен для размещения 7 гаcтроемкостей GN1/1 глубиной 100 мм или противней EN40x60. Идеален для интенсивного снижения температуры супов, соусов, бульонов, купных кусков мяса и других продуктов и полуфабрикатов, требующих глубоких емкостей и/или дополнительного пространства. Прекрасное решение для заморозки хлебо-булочных изделий, как сырых, так и выпеченных, а также - высокой степени готовности (до 90%).

Обеспечивает охлаждение и заморозку в быстром (жестком) и мягком режимах.

Завершение циклов – по установленному времени или по достижению нужной температуры внутри продукта (подогреваемый термощуп – в комплекте поставки).

По завершении циклов шокер переходит в режим консервации (хранения) при нужной температуре.

Оттайка автоматическая – горячим газом. Функция предоттайки активирована по умолчанию и позволяет использовать шкаф в непрерывном режиме.

Контрольная панель с удобным интерфейсом предлагает задавать нужные параметры выбранного цикла, использовать предустановленные программы, упрощает работу с шокером и исключает ошибки персонала.

Санитаризация рыбы и закалка мороженого – дополнительные возможности использования модели.

Поставка шокеров может быть и с открыванием двери справа налево (левой рукой). Сторону открывания двери, отличную от стандартной, необходимо обозначать при размещении заказа.

Опция поставки шокеров на колесах (два поворотных и 2 поворотных со стопорами) также доступна при размещении заказа.


Вес нетто, кг
191
Вес брутто, кг
236
Габаритные размеры в упаковке, мм
920х1000х1860
Варианты стелажей
CM105-G
Расход электроэнергии за сутки, кВт/ч, не более
3,5
Артикул
1103114d
Габаритные размеры, мм
697х695х1960
Температурный режим, °C
0…+6
59 415 ₽
CM107-G
Расход электроэнергии за сутки, кВт/ч, не более
4
Артикул
1001036d
Габаритные размеры, мм
697х925х1960
Температурный режим, °C
0…+6
76 500 ₽
MM109S
Артикул
1110009
Производительность, м3/час
600
Температурный режим, °C
-5...+10
Maксимальное электропотребление, кВт
0.6
65 850 ₽
CM110-G
Расход электроэнергии за сутки, кВт/ч, не более
5,5
Артикул
1104074d
Габаритные размеры, мм
1402х695х1960
Температурный режим, °C
0…+6
89 250 ₽
CS107-Bakery Br (тип 2: с дисплеем 7’’)
Габаритные размеры, мм
697*1005*1960
Температурный режим, °C
-10...+40
Объем, л
700
338 980 ₽
CS107 Bakery Br (тип 1: с дисплеем 5’’)
Габаритные размеры, мм
697*1005*1960
Температурный режим, °C
-10...+40
Объем, л
700
313 310 ₽
CM114-G
Расход электроэнергии за сутки, кВт/ч, не более
6
Артикул
1003043d
Габаритные размеры, мм
1402х925х1960
Температурный режим, °C
0…+6
103 445 ₽
CS107-Salami
Расход электроэнергии за сутки, кВт/ч, не более
8
Габаритные размеры, мм
697х1005х1960
Температурный режим, °C
-2…+30
Объем, л
700
310 675 ₽
CV105-G
Расход электроэнергии за сутки, кВт/ч, не более
4
Артикул
1105006d
Габаритные размеры, мм
697х665х1960
Температурный режим, °C
-5…+5
64 175 ₽
ШХФ-0,2
Расход электроэнергии за сутки, кВт/ч, не более
2,8
Габаритные размеры, мм
600х630х890
Температурный режим, °C
+0…+15
Объем, л
200
46 240 ₽
CUM-MLZ015
Габаритные размеры, мм
1200*500*905
242 320 ₽
CV107-G
Расход электроэнергии за сутки, кВт/ч, не более
4,5
Артикул
1007016d
Габаритные размеры, мм
697х895х1960
Температурный режим, °C
-5…+5
83 130 ₽
CV110-G
Расход электроэнергии за сутки, кВт/ч, не более
6
Артикул
1106007d
Габаритные размеры, мм
1402х665х1960
Температурный режим, °C
-5…+5
109 650 ₽
CS107-Meat Тип 1
Расход электроэнергии за сутки, кВт/ч, не более
8
Габаритные размеры, мм
697х1005х1960
Температурный режим, °C
-2…+30
Объем, л
700
310 165 ₽
CV114-G
Расход электроэнергии за сутки, кВт/ч, не более
6,5
Артикул
1007503d
Габаритные размеры, мм
1402х895х1960
Температурный режим, °C
-5…+5
113 815 ₽
CS107-Meat Тип 2
Расход электроэнергии за сутки, кВт/ч, не более
8
Габаритные размеры, мм
697х1005х1960
Температурный режим, °C
-2…+30
Объем, л
700
311 950 ₽
CB107-G
Расход электроэнергии за сутки, кВт/ч, не более
12
Артикул
1005039d
Габаритные размеры, мм
735х960х1996
Температурный режим, °C
не выше -18
91 035 ₽
CM105-S
Расход электроэнергии за сутки, кВт/ч, не более
3,5
Артикул
1103120d
Габаритные размеры, мм
697х695х1960
Температурный режим, °C
0…+6
47 175 ₽
CB114-G
Расход электроэнергии за сутки, кВт/ч, не более
20,5
Артикул
1006024d
Габаритные размеры, мм
1474x960x1996
Температурный режим, °C
не выше -18
129 030 ₽
TM2-G
Габаритные размеры, мм
1200х605х850/910
Температурный режим, °C
-2...+10
Объем, л
270
72 361 ₽
Отзывы
Вопрос-ответ
Оставьте свой вопрос
Имя:
Телефон:
Вопрос:
Нажимая на кнопку "Отправить", я даю
согласие на обработку персональных данных
Все Шкафы шоковой заморозки
CR6-L
Замораживание от … до …*
+90... - 18°С
Масса замораживаемого продукта, кг
12
151 045 ₽
CR15-G (380 W)
Замораживание от … до …*
+90... - 18°С
Масса замораживаемого продукта, кг
45
450 415 ₽
CR10-G (380 V)
Замораживание от … до …*
+90... - 18°С
Масса замораживаемого продукта, кг
25
288 405 ₽
CR5-G
Замораживание от … до …*
+90... - 18°С
Масса замораживаемого продукта, кг
12
195 500 ₽
CR3-L
Замораживание от … до …*
+90... - 18°С
Масса замораживаемого продукта, кг
7
127 415 ₽
CRt20T-G
Замораживание от … до …*
+90... - 18°С
Масса замораживаемого продукта, кг
70
551 395 ₽
CRt20-G
Замораживание от … до …*
+90... - 18°С
Масса замораживаемого продукта, кг
70
509 915 ₽
CR5-L
Замораживание от … до …*
+90... - 18°С
Масса замораживаемого продукта, кг
12
149 175 ₽
CR15-L
Замораживание от … до …*
+90... - 18°С
Масса замораживаемого продукта, кг
45
291 805 ₽
CR4-L
Замораживание от … до …*
+90... - 18°С
Масса замораживаемого продукта, кг
7
132 175 ₽
CR7-L
Замораживание от … до …*
+90... - 18°С
Масса замораживаемого продукта, кг
25
209 092 ₽
CR10-G
Замораживание от … до …*
+90... - 18°С
Масса замораживаемого продукта, кг
25
288 405 ₽
CR10-L
Замораживание от … до …*
+90... - 18°С
Масса замораживаемого продукта, кг
25
212 713 ₽
CR3-G
Замораживание от … до …*
от +90 до -18°С
Масса замораживаемого продукта, кг
7
169 915 ₽
CR7-G (380 V)
Замораживание от … до …*
+90... - 18°С
Масса замораживаемого продукта, кг
25
283 305 ₽
Главная
Корзина
Вход
Ваш браузер устарел рекомендуем обновить его до последней версии
или использовать другой более современный.