0 товаров на 0 ₽

Шкаф шоковой заморозки Polair CR4-L

117 555 ₽
Цена, руб. с НДС со скидкой 15% от Рекомендованной Розничной Цены Производителя
Цены указаны для центрально региона
Модель
CR4-L
Замораживание от … до …*
+90... - 18°С
Масса замораживаемого продукта, кг
7
Материал обшивок корпуса снаружи
нержавеющая сталь
Материал обшивок корпуса изнутри
нержавеющая сталь
Толщина стенки корпуса, мм
61
Условия окружающей среды (t,°C,/вл-сть, %)
до +40
Хладагент
R404
Терморегулятор
Электронный блок управления с классическим дисплеем
Система электропитания, В/Гц
230/50
Потребляемая мощность, Вт, не более
550
Вес нетто, кг
85
Вес брутто, кг
100
Габаритные размеры в упаковке, мм
920х1000х1020
Количество уровней под GN1/1 или EN40x60
4
Охлаждение от … до …*
+90…+3°C
Время охлаждения
90 минут
Масса охлаждаемого продукта, кг
11
Режим мягкого охлаждения
+
Режим быстрого охлаждения
-
Время замораживания
240 минут
Режим мягкого замораживания
-
Режим быстрого замораживания
+

Надежный шкаф шоковой заморозки/шокового охлаждения CR4-L обеспечивает качественное интенсивное снижение температуры продуктов и готовых блюд, продлевая сроки их хранения, сохраняя все свойства и качества, рационализируя процессы приготовления пищи и уменьшая отходы. Дает возможность приобретать продукты по самым низким ценам, расширять без дополнительных затрат меню заведений, повышать выручку и прибыль предприятий общественного питания, пищевых производств, торговых точек и т.п.

 

  • Температура в камере снижается до -35°С.

  • Охлаждение предусмотрено в мягком режиме, подходящем, практически, для любых продуктов, замораживание – в быстром, жестком режиме.

  •  Завершение цикла происходит как по предустановленному времени, так и по достижении нужной температуры продукта – термощуп входит в комплект поставки CR4-L.

  •  После охлаждения и замораживания шокер CR4-L автоматически переходит в режим хранения продуктов.

  •  Оттайка испарителя шокера - принудительная, включается при помощи электронного блока тогда, когда это необходимо.

  •  Шокер CR4-L прост в работе, удобен в обслуживании, эффективен, эргономичен и безопасен.

  •  Вмещает до 4 противней EN40x60 или до 4 гастроемкостей GN 1/1. Расстояние между уровнями – 50 мм.

  •  На шкаф шоковой заморозки CR4-L можно установить пароконвектомат, в том числе, использовав специальную подставку.

  •  Правое открывание двери является стандартным, шокер CR4-L с левосторонней навеской двери изготавливается на заказ.


Вес нетто, кг
85
Вес брутто, кг
100
Габаритные размеры в упаковке, мм
920х1000х1020
Варианты стелажей
CM105-G
Расход электроэнергии за сутки, кВт/ч, не более
3,5
Артикул
1103114d
Габаритные размеры, мм
697х695х1960
Температурный режим, °C
0…+6
59 415 ₽
CM107-G
Расход электроэнергии за сутки, кВт/ч, не более
4
Артикул
1001036d
Габаритные размеры, мм
697х925х1960
Температурный режим, °C
0…+6
102 008 ₽
MM109S
Артикул
1110009
Производительность, м3/час
600
Температурный режим, °C
-5...+10
Maксимальное электропотребление, кВт
0.6
65 850 ₽
CM110-G
Расход электроэнергии за сутки, кВт/ч, не более
5,5
Артикул
1104074d
Габаритные размеры, мм
1402х695х1960
Температурный режим, °C
0…+6
89 250 ₽
CS107-Bakery Br (тип 2: с дисплеем 7’’)
Габаритные размеры, мм
697*1005*1960
Температурный режим, °C
-10...+40
Объем, л
700
310 840 ₽
CS107 Bakery Br (тип 1: с дисплеем 5’’)
Габаритные размеры, мм
697*1005*1960
Температурный режим, °C
-10...+40
Объем, л
700
287 400 ₽
CM114-G
Расход электроэнергии за сутки, кВт/ч, не более
6
Артикул
1003043d
Габаритные размеры, мм
1402х925х1960
Температурный режим, °C
0…+6
137 912 ₽
CS107-Salami
Расход электроэнергии за сутки, кВт/ч, не более
8
Габаритные размеры, мм
697х1005х1960
Температурный режим, °C
-2…+30
Объем, л
700
285 056 ₽
CV105-G
Расход электроэнергии за сутки, кВт/ч, не более
4
Артикул
1105006d
Габаритные размеры, мм
697х665х1960
Температурный режим, °C
-5…+5
64 175 ₽
ШХФ-0,2
Расход электроэнергии за сутки, кВт/ч, не более
2,8
Габаритные размеры, мм
600х630х890
Температурный режим, °C
+0…+15
Объем, л
200
46 240 ₽
CUM-MLZ015
Габаритные размеры, мм
1200*500*905
242 320 ₽
CV107-G
Расход электроэнергии за сутки, кВт/ч, не более
4,5
Артикул
1007016d
Габаритные размеры, мм
697х895х1960
Температурный режим, °C
-5…+5
110 797 ₽
CV110-G
Расход электроэнергии за сутки, кВт/ч, не более
6
Артикул
1106007d
Габаритные размеры, мм
1402х665х1960
Температурный режим, °C
-5…+5
109 650 ₽
CS107-Meat Тип 1
Расход электроэнергии за сутки, кВт/ч, не более
8
Габаритные размеры, мм
697х1005х1960
Температурный режим, °C
-2…+30
Объем, л
700
284 343 ₽
CV114-G
Расход электроэнергии за сутки, кВт/ч, не более
6,5
Артикул
1007503d
Габаритные размеры, мм
1402х895х1960
Температурный режим, °C
-5…+5
151 750 ₽
CS107-Meat Тип 2
Расход электроэнергии за сутки, кВт/ч, не более
8
Габаритные размеры, мм
697х1005х1960
Температурный режим, °C
-2…+30
Объем, л
700
286 382 ₽
CB107-G
Расход электроэнергии за сутки, кВт/ч, не более
12
Артикул
1005039d
Габаритные размеры, мм
735х960х1996
Температурный режим, °C
не выше -18
121 363 ₽
CM105-S
Расход электроэнергии за сутки, кВт/ч, не более
3,5
Артикул
1103120d
Габаритные размеры, мм
697х695х1960
Температурный режим, °C
0…+6
47 175 ₽
CB114-G
Расход электроэнергии за сутки, кВт/ч, не более
20,5
Артикул
1006024d
Габаритные размеры, мм
1474x960x1996
Температурный режим, °C
не выше -18
172 040 ₽
TM2-G
Габаритные размеры, мм
1200х605х850/910
Температурный режим, °C
-2...+10
Объем, л
270
72 361 ₽
Отзывы
Вопрос-ответ
Оставьте свой вопрос
Имя:
Телефон:
Вопрос:
Нажимая на кнопку "Отправить", я даю
согласие на обработку персональных данных
Все Шкафы шоковой заморозки
CR6-L
Замораживание от … до …*
+90... - 18°С
Масса замораживаемого продукта, кг
12
144 160 ₽
CR10-G
Замораживание от … до …*
+90... - 18°С
Масса замораживаемого продукта, кг
25
251 175 ₽
CR5-L
Замораживание от … до …*
+90... - 18°С
Масса замораживаемого продукта, кг
12
130 645 ₽
CR5-G
Замораживание от … до …*
+90... - 18°С
Масса замораживаемого продукта, кг
12
170 510 ₽
CR7-G
Замораживание от … до …*
+90... - 18°С
Масса замораживаемого продукта, кг
25
246 500 ₽
CR15-G (380 W)
Замораживание от … до …*
+90... - 18°С
Масса замораживаемого продукта, кг
45
467 500 ₽
CR10-G (380 W)
Замораживание от … до …*
+90... - 18°С
Масса замораживаемого продукта, кг
25
251 175 ₽
CR15-L
Замораживание от … до …*
+90... - 18°С
Масса замораживаемого продукта, кг
45
263 764 ₽
CR7-G (380 V)
Замораживание от … до …*
+90... - 18°С
Масса замораживаемого продукта, кг
25
246 500 ₽
CR3-L
Замораживание от … до …*
+90... - 18°С
Масса замораживаемого продукта, кг
7
116 705 ₽
CR7-L
Замораживание от … до …*
+90... - 18°С
Масса замораживаемого продукта, кг
25
195 415 ₽
CR10-L
Замораживание от … до …*
+90... - 18°С
Масса замораживаемого продукта, кг
25
198 815 ₽
CR3-G
Замораживание от … до …*
от +90 до -18°С
Масса замораживаемого продукта, кг
7
152 575 ₽
Главная
Корзина
Вход
Ваш браузер устарел рекомендуем обновить его до последней версии
или использовать другой более современный.