На заводе POLAIR успешно прошли испытания новые модели камер шоковой заморозки, предназначенные для замораживания продуктов массой до 240 кг, вместимостью 4-е тележки под гастроемкости GN1/1 или противни 400*600. Камеры доступны для любых тележек габаритном не более 800 мм и высотой 1800 мм , применяемых в конвекционных и ротационных печах, пароконвектоматах. Прием заказов открыт на следующие модели – BCF 80.1.T4 и BCF 80.1.T4inox
Камеры работают как в режиме интенсивного охлаждения продуктов от +90º до +3º массой 300 кг, так и в режиме шоковой заморозки продуктов - от +90º до -18º массой до 240 кг.
Конструктивно камеры выполнены по «туннельному» типу с двумя дверьми по противоположным сторонам. По желанию заказчика возможно исполнение с одной дверью. Как и представленные ранее модели камер этой продуктовой линейки, исполнение наружной поверхности камеры может быть из оцинкованной окрашенной стали либо из нержавеющей стали. Внутренняя поверхность камеры всегда выполнена из стали нержавеющей.
Воздухоохладитель большой мощности и выносной компрессорно-конденсаторный агрегат обеспечивают необходимые температурные режимы в камере. Управлять процессами работы в камере позволяет цифровая панель управления.
Транспортировка продуктов в камеру осуществляется вкатными тележами, для чего предусмотрены удобные откидные пандусы (тележки приобретаются дополнительно)
Подробнее со всеми характеристиками изделий, а также с ценами вы вскоре сможете ознакомиться на нашем сайте в разделе «Камеры шоковой заморозки»
Мы так же продолжаем принимать заказы на камеры шоковой заморозки моделей:
ВСF 20.1.Т1 – для интенсивного охлаждения продуктов от +90º до +3º массой 80 кг и для замораживания продуктов от +90º до -18º массой до 65 кг.
ВСF 40.1.Т2 – для интенсивного охлаждения продуктов от +90º до +3º массой 130 кг и для замораживания продуктов от +90º до -18º массой до 100 кг.
В преддверии наступающего сезона приглашаем воспользоваться минимальными сроками производства и сделать заказ по наиболее доступным ценам на рынке.
