Обзор холодильного шкафа с металлической дверью Polair CB107-S

Polair CB107-S — это низкотемпературный шкаф, представленный в Standard серии. Его объем составляет 700 литров. Такое оборудование подходит для задач бизнеса малых и средних масштабов. В нем хранят вакуумные полуфабрикаты, заморозку, не переживая за их качество. Также в нем можно разместить овощи, мясо, рыбу и многое другое. Он прекрасно справляется с поставленными задачами, имеет большой срок службы и не требует специального ухода. По ряду параметров его можно настроить под себя, что упрощает использование и делает его более удобным.

В этой статье:

1. Общие сведения
2. Конструкция
3. Принцип работы
4. Технические характеристики
5. Преимущества
6. Монтаж
7. Заключение

Общие сведения

Представленная модель объединяет лучшие характеристики. Она компактная, экономичная, довольно вместительная. Ее используют для размещения продуктов на торговых предприятиях, общепитах. Корпус сделан из стали с покрытием полимером, что обеспечивает высокую механическую прочность, а также большой срок службы шкафа.

Максимально допустимая температура окружающей среды, при которой можно использовать оборудование, составляет +40°C, а относительная влажность воздуха — до 80%. Это возможно за счет цельнозаливного пенополиуретанового корпуса без щелей и стыков, что гарантирует высокий уровень термоизоляции рабочего пространства, а также механическую прочность, большой срок службы. Кроме того, модель дополнена динамической системой охлаждения. Она отвечает за равномерное, полное охлаждение пространства при невысоком потреблении электричества.

Расположение холодильного агрегата в верхней части положительно сказывается на теплообменных свойствах шкафа, предотвращает серьезные загрязнения, делает уход гораздо проще. Обшивка модели выполнена из холоднокатаной горячеоцинкованной стали, покрыта полимером. Гарантия производителя от сквозной коррозии составляет 7 лет.

Конструкция

POLAIR CB107-S имеет продуманную конструкцию. За счет нее потребителю доступно хранение продукции в большом количестве. Полки модели выдерживают до 40 кг. Внутреннее пространство модели подсвечивается, что упрощает поиск необходимого продукта.

Среди других особенностей конструкции:

• автоматическое закрытие двери с уплотнителем, имеющим магнитную вставку, а также ПЭН для обогрева дверного проема;
• настраиваемые ножки;
• замок на двери;
• удобный доступ для планового осмотра агрегатов;
• автоматическая оттайка.

Установка параметров, а также контроль, коррекция работы осуществляются с помощью электронного блока управления. Это существенно упрощает задачу по настройке оборудования.

Принцип работы

Работа оборудования строится на современном, безопасном хладагенте R404A. Представленная модель совместима с полками Gastronorm GN 2/1. Внешний короб покрыт гигиеничной и долговечной краской на основе полимера. Также при создании морозильного шкафа реализовано несколько технических решений: ТЭН для оттайки испарителя, автоматическая оттайка, распашные двери, динамический принцип охлаждения, проволочный электронагреватель для обогрева дверного проема и др.