Emal: sales@polair-shop.ru Тел: +7 800 301 33 65
Корзина
Товаров 0 на 0 р.

CS107 Cheese (со стеклянной дверью)

Шкаф CS107- Cheese позволяет создать оптимальные условия для созревания сыров, получить качественную продукцию самого широкого ассортимента сортов, различных вкусов и консистенции.

Созревание – завершающая, самая длительная и очень ответственная стадия создания сыра. От того, в насколько правильных условиях он будет выдерживаться, и зависят его вкус, плотность, аромат, срок хранения.

Создать нужный микроклимат – задача, с которой призваны справляться шкафы CS107- Cheese  Шкафы уверенно поддерживают уровни заданных температуры и влажности воздуха, диапазон которых регулируется в интервалах от -2 до +10°С и от 60 до 95%, соответственно.

Создать необходимую программу для созревания того или иного сорта сыра поможет электронный блок управления, холодильная система обеспечит равномерное мягкими воздушными потоками холодоснабжение, влажность поддержит профессиональный ультразвуковой увлажнитель.

Визуально контролировать процессы созревания можно через стеклопакет двери, который остается прозрачным во всех режимах работы и позволяет демонстрировать процесс создания сыров в ресторанах-сыроварнях, кулинарных студиях, продуктовых бутиках, фермерских хозяйствах и т.п.

Полки из нержавеющей стали или из стальной окрашенной проволоки предлагаются на выбор покупателя.

Обшивки корпуса и двери шкафов выполнены полностью из нержавеющей стали (за исключением внешней задней стенки).

Объем, л
700
Температурный режим, °C
-2…+30
193 970 р.
Цена, руб. с НДС со скидкой 15% от Рекомендованной Розничной Цены Производителя

Цены указаны для центрально региона

КУПИТЬ Добавить к сравнению
Модель
CS107 Cheese (со стеклянной дверью)
Температурный режим, °C
-2…+30
Объем, л
700
Материал обшивок корпуса снаружи
нержавеющая сталь (кроме задней стенки)
Материал обшивок корпуса изнутри
нержавеющая сталь
Габаритные размеры, мм
697х1005х1960
Толщина стенки корпуса, мм
43
Тип охлаждения
динамический с мягким обдувом без заветривания
Хладагент
R134a
Температура окружающей среды, °С
до +40
Система электропитания, В/Гц
230/50
Потребляемая мощность, Вт, не более
при охлаждении 500 / при нагреве 900
Расход электроэнергии за сутки, кВт/ч, не более
8
Подсветка
вертикальная
Педаль
+

Логистическая информация


Вес нетто, кг
160
Вес брутто, кг
190
Габаритные размеры в упаковке, мм
790х1080х2125

CS107 Cheese (со стеклянной дверью)

Шкаф CS107- Cheese позволяет создать оптимальные условия для созревания сыров, получить качественную продукцию самого широкого ассортимента сортов, различных вкусов и консистенции.

Созревание – завершающая, самая длительная и очень ответственная стадия создания сыра. От того, в насколько правильных условиях он будет выдерживаться, и зависят его вкус, плотность, аромат, срок хранения.

Создать нужный микроклимат – задача, с которой призваны справляться шкафы CS107- Cheese  Шкафы уверенно поддерживают уровни заданных температуры и влажности воздуха, диапазон которых регулируется в интервалах от -2 до +10°С и от 60 до 95%, соответственно.

Создать необходимую программу для созревания того или иного сорта сыра поможет электронный блок управления, холодильная система обеспечит равномерное мягкими воздушными потоками холодоснабжение, влажность поддержит профессиональный ультразвуковой увлажнитель.

Визуально контролировать процессы созревания можно через стеклопакет двери, который остается прозрачным во всех режимах работы и позволяет демонстрировать процесс создания сыров в ресторанах-сыроварнях, кулинарных студиях, продуктовых бутиках, фермерских хозяйствах и т.п.

Полки из нержавеющей стали или из стальной окрашенной проволоки предлагаются на выбор покупателя.

Обшивки корпуса и двери шкафов выполнены полностью из нержавеющей стали (за исключением внешней задней стенки).

193970 RUB

Все Специализированные

С этим товаром покупают

Товар добавлен в корзину